Colore: Rosso rubino con riflessi granato scuro Profumo: Frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con i delicati aromi vanigliati conferiti dai legni d’affinamento Sapore: Possente, morbido e vellutato, con retrogusto persistente ed armonioso – Vinificazione: pigiatura meccanica, macerazione sulle bucce per circa 22/24 giorni, fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali in vasche di acciaio inox, svinatura e soffice pressatura delle vinacce Affinamento: 24 mesi in barriques francesi nuove e di secondo passaggio, dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento ancora 6 mesi in bottiglia. Contiene solfiti.
