Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Sentori di frutti di bosco, note erbacee che inseguono profumi di prugna Sapore: Gradevole acidità e tannini morbidi, di buona sapidità – Vinificazione: Pigiatura meccanica, breve macerazione dei mosti con follature giornaliere, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, svinatura e soffice pressatura delle vinacce Affinamento: In vasche di acciaio per 12 mesi, dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento ancora 1 mese in bottiglia
